Visita a una fattoria

Giovedi 19 ottobre 2006, siamo andati nell'azienda

agrituristica "Masseria Torricella" di Alberobello. Nella prima metà della giornata abbiamo realizzato un laboratorio di manipolazione sulle fasi di panificazione, cioè abbiamo imparato a fare il pane in compagnia delle nostre maestre e di due signore di nome Enza e Cecilia e di un signore di nome Vito.

Più tardi abbiamo esplorato il boschetto vicino alla fattoria.

Nel pomeriggio abbiamo realizzato un laboratorio di trasformazione dell'uva in mosto. Alcuni nostri compagni hanno prima pigiato l'uva e poi hanno spremuto le vinacce nel torchio e infine hanno riempito le damigiane con il mosto.

classi seconde